Un lieu original pour découvrir les produits de la ferme et les spécialités régionales.
Goûtez, entre autres :
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la bisonnée chaude
: viande de bison, galettes de légumes, gratin de pommes de terre
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la bisonnée froide
: aurochs en gelée, saucisson de highland, viande fumée de bison, terrine de la ferme, salade de tomates
